3 Gänge Menüs 2018

Menüs für Monat August

Alles neu im Glindenberger Hof.

Nach Anregungen vieler Gäste reagieren wir gerne, ab 01.01.2018.

Stellen Sie sich ihr Menü selber zusammen.



Vorspeisen

Stellen Sie sich Ihr Menü selber zusammen.

 

901 - Carpaccio vom Schweinebraten

mit warmer Thunfischsauce - Broccoli - Chili

Unter Verwendung von Sahne – Butter – Öl – Chili - Konservierungsstoffe


902 - Vorsuppe des Tages

Fragen Sie Ihre Servicekraft


903 - Tomatencremesuppe

mit Thunfisch - Brot

Unter Verwendung von Sahne – Butter – Öl – Chili – Tomaten – Knoblauch – Konservierungsstoffe – Weizenmehl


904 - kleiner Salat (V)

gemischter Salat mit Dressing - Käse und Ei

Dressing mit Ei – Senf – Zucker – Milch – Rapsöl – Essig – Gluten – Kräuter – Knoblauch - Käse


905 - Buscetta (4 Stück) (Vg)

Brotscheiben mit Tomatenwürfel

Unter Verwendung von Knoblauch – Kräuter – Weizenmehl – Olivenöl – Zwiebeln – Tomaten


906 - Crostinis mit Tzatziki (V)

4 geröstete Brotscheiben mit Tzatziki

Unter Verwendung von Sellerie – Soja – Weizenmehl – Sardellen – Farbstoff – Zucker - Weizenmehl

 



Hauptgerichte 

931 - 10,00 € - Überraschung´s Menü

Beachten Sie, es kann Fleisch – Fisch – Leber – Meeresfrüchte oder ähnliches geben.



932 - 12,90 € - Nudeln mit Schweinefiletspitzen  

Broccoli - Blumenkohl in Sahnesauce

Unter Verwendung von Weizenmehl – Ei – Kräuter – Knoblauch – Olivenöl – Sahne – Butter



933 - 12,90 € - Pizza mit 5 Sorten Käse

Entenbrust - Broccoli - Blumenkohlv- Tomatensauce

Unter Verwendung von Weizenmehl – Kräuter – Knoblauch – Olivenöl – Sahne – Käse



934 - 16,90 € - Filet Pfännchen (Schwein – Huhn & Rinderfiletspitzen)

mit Broccoli - Blumenkohl in Zitronenbuttersauce an Kartoffeln

Unter Verwendung von Weizenmehl – Ei –Kräuter – Tomate – Paprika – Zwiebeln



935 - 17,90 € - 200g Schnitzel vom Schwein  

mit Blumenkohl in Zirtonenbuttersauce an Kartoffeln - Salat

Unter Verwendung von Weizenmehl – Ei –Kräuter– Chili- Butter - Sahne



936 - 18,90 € - 160g Schnitzel vom Huhn

mit Blumenkohl in Zirtonenbuttersauce an Kartoffeln - Salat

Unter Verwendung von Weizenmehl – Ei –Kräuter– Chili- Butter - Sahne



937 - 19,90 € - 180g Schnitzel vom Rind

mit Blumenkohl in Zirtonenbuttersauce an Kartoffeln - Salat

Unter Verwendung von Weizenmehl – Ei –Kräuter– Chili- Butter - Sahne



938 - 16,90 € - 160g Alaska Seelachsfilet (gebraten)

mit Blumenkohl in Zirtonenbuttersauce an Kartoffeln - Salat

Unter Verwendung von Weizenmehl – Ei –Kräuter– Chili- Butter - Sahne



939 - 10,90 € - Flammkuchen

mit Schinken - Broccoli - Blumenkohl - Tzatziki

Unter Verwendung von Weizenmehl – Kräuter – Knoblauch - Sahne - Senf – Sellerie

Konservierungsstoff – Zucker – Ei



Zum Schluss verwöhnen wir Sie mit einem Überraschung´s Dessert 

oder mit einem Eiskaffee.

Sollten Sie Allergien haben bitte sagen Sie unserem Service Bescheid.


Mit keinem Rabattsystem

(Gutscheine – Happy Dinner – Schlemmerblock u.s.w.) kombinierbar.

Gilt nicht an Feiertagen und Muttertag, Valentinstag, Frauentag

Kundenbewertungen
von Heidi und Uwe Hampel am 03.02.2019 Am 19.01.2019 waren wir im Glindenberger Hof und feierten mit 70 Personen unsere Hochzeit. Um es vorweg zu nehmen, es war eine traumhaft schöne Feier. Wir sind durch Empfehlung auf diese Lokation aufmerksam geworden. Dabei war nicht nur das große Lob der Küche sondern auch die günstige Übernachtung von Interesse. Die Organisation der Feier wurde vom Beginn mit den Vorabsprachen bis hin zur Durchführung sehr freundlich mit Unterstützung des Ehepaares Krebs begleitet. Wir sind sehr dankbar für diese liebevolle Unterstützung, besonders da wir sehr wenig Zeit für die Vorbereitungen hatten. Hier konnten wir von dem großen Erfahrungsschatz der Familie Krebs profitieren. Allein die Auswahl des Buffets legten wir dann auch in die erfahrenen Hände der Wirtsleute. Das Überraschungsbuffet war der Hammer. Alle unsere Gäste schwärmen immer noch von dem Essen, den Desserts, der schnellen und immer freundlichen Bedienung sowie über die tolle Unterkunft. Auch die Empfehlung des DJ ECKAAT war ein Volltreffer. Die Tanzfläche war immer voll. Liebe Familie Krebs, wir bedanken uns recht herzlich für diese tolle Feier. Wir werden den "Glindenberger Hof" weiter empfehlen und kommen gern wieder zu ihnen. Familie Hampel
Fam.Hampel
von H.Ohk am 04.02.2019 Sehr geehrte Familie Krebs, mit Ihrem Team haben Sie maßgeblich dazu beigetragen,daß der 2.2.2019 für meine Gäste und mich ein toller Tag wurde.Schon während der Feier war die Reaktion meiner Gäste ausschließlich positiv. Ich habe Ihre anfängliche Beratung,in der Sie mir Ihre Erfahrungen mitteilten und Vorschläge für das Büffet und die Getränke gemacht haben,sehr geschätzt.Sie lagen in allen Punkten goldrichtig. Die Zubereitung und die Präsentation der Speisen war einfach klasse. Es hat alles hervorragend geklappt-dank Ihrer unermüdlichen,zuvorkommenden und freundlichen Mitarbeiter. DJ- ECkAART,war der jenige,der dafür gesorgt hat das die Tanzfläche nie leer war.EINFACH SUPER. Auch der Service am Morgen danach war hervorragend und stimmig. Noch einmal ein GROSSES DANKESCHÖN!!!
H.Ohk
von Ilona und Michael am 08.07.2019 Dass es immer irgendwelche Leute gibt, die nur alles negativ sehen und ständig etwas zu meckern haben, ist bekannt. Die sollten hier einfach nicht weiter lesen. Wir haben am 06. Juli 2019 hier im Hotel „Glindenberger Hof“ eine kleine Geburtstagsparty (knapp 40 Personen) gefeiert. Also, wer so richtig guten und schnellen Service erfahren möchte, auf super Musik und Unterhaltung nicht verzichten und auch gut essen will, der ist hier genau richtig. Los ging es bereits im Vorfeld, bei der Menüabsprache und der Auswahl der Getränke /-karte, sowie der Reservierung der Zimmer für unsere Gäste. Das Buffet war umfangreich und perfekt präsentiert. Einfach … eine Augenweide. Das Personal, angefangen von der Chefin, den Leuten in der Küche, dem Kellner und der genauso gut gelaunten Kollegin hinter der Theke war einfach nur super. Ein kleiner Wermutstropfen jedoch, hat zu Beginn der Party für leichte Aufregung (zwei Betablocker :-) gesorgt. Der DJ, welcher an diesem Abend für Musik und gute Laune beitragen sollte, ist trotz bekannt seins von Name, Datum, Ort und Uhrzeit unserer Feier, nicht erschienen. Obwohl gar nicht dazu verpflichtet, kam wieder das freundliche Team (Chefin, Kollegin und Kellner) ins Spiel. Nach fast eine Stunde Telefonieren, konnte ein Super-DJ aus Magdeburg gefunden werden, der sich sofort bereit erklärte, den Abend zu „retten“, (Betablocker wieder einpacken). Am anderen Morgen gab es ein leckeres Frühstück. Hier gab es, wie der Magdeburger sagt, wieder nichts zu meckern. Wie die 10 schmuck eingerichteten Zimmer am anderen Morgen wieder hergerichtet wurden, wissen wir nicht. Aber das / die Zimmermädchen musste(n) einfach fleißig gewesen sein. Also noch einmal vielen Dank an die Supertruppe vom „Glindenberger Hof.“ Unsere Gäste waren, wie wir, durchweg begeistert!
Ilona & Michael