Spargel Zeit

Enten Essen

Pizza

Fisch

Speisen der Saison

Ab den 01.03.2025

Alle Gerichte auf dieser Seite werden mit einer Überraschung’s Vorspeise & einem Dessert serviert.

200g Hacksteak vom Schwein

mit Waldpilzen – Zwiebeln in Butter gebraten und Kartoffeln - Salat

mit Kräutern – Butter – Knoblauch – Rapsöl – Weizenmehl – Maismehl

Glindenberger Geflügel Pfanne

mit Fleisch von Ente und Huhn - Waldpilzen – Zwiebeln in einer Bratensauce und Kartoffeln

mit Kräutern – Butter – Knoblauch – Rapsöl – Weizenmehl – Kartoffelstärke

Koch Klopse ala Mike

mit Kartoffeln - Waldpilzen - Zwiebeln in einer Sahnesauce und Käse überbacken

mit Kräutern – Zwiebeln – Knoblauch – Weizenmehl – Schweinefleisch – Butter - Sahne

Preis pro Portion 21,90€

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200g Schnitzel vom Schwein

mit Waldpilzen – Zwiebeln in Butter gebraten und Kartoffeln - Salat

mit Kräutern – Zwiebeln – Knoblauch – Weizenmehl – Butter - Maismehl

200g Schnitzel vom Huhn

mit Waldpilzen – Zwiebeln in einer Sahnesauce und Kartoffeln - Salat

mit Kräutern – Zwiebeln – Knoblauch – Weizenmehl – Butter – Maismehl

210g Wels Filet in Knusperpanade

mit Waldpilzen – Zwiebeln in Butter gebraten und Kartoffeln - Salat

mit Kräutern – Butter – Knoblauch – Rapsöl – Weizenmehl – Maismehl

Preis pro Portion 27,90€

mit Kroketten – Wedges – Pommes oder Bratkartoffeln + 3,90€

Bratkartoffeln mit Kartoffeln - Kräuter - Zwiebeln – Chili – Knoblauch – Paprika

Alle gewichtsangaben in der Speisekarte sind Rohgewichte!

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Vegetarisch - Vegan

Alle Gerichte auf dieser Seite werden mit einer

Überraschung’s Vorspeise & einem Dessert serviert.

Pilzgulasch (Vg) (L)

mit Waldpilzen – Champignons – Zwiebeln

in einer Sahnesauce (Haferkochcreme) und Nudeln

mit Kräutern – Knoblauch – Pflanzenfett – Dressing – Zitrone - Veganes Dressing

Bunte Pilzpfanne (V) (L)

mit Paprika - Broccoli – Champignons – Waldpilzen – Zwiebeln

und Schupfnudeln  

mit Kräutern – Weizenmehl – Dinkelmehl - Pflanzenfett – Knoblauch – Rapsöl – Ei – Kartoffeln

Vegetarische Frikadelle (V) (L)

mit Waldpilzen – Zwiebeln - Pommes und Salat

mit Weizenmehl – Rapsöl – Veganes Dressing

in den Frikadellen sind Gemüse – Kartoffeln – Hefe – Stärke – Ei – Johannisbrotkernmehl – Zucker – Kräuter

Kartoffel Pilz Auflauf (Vg) (L)

Waldpilzen – Champignons – Paprika - Zwiebeln in einer

Tomatensahnesauce (Haferkochcreme) mit Veganem Käse überbacken

mit Weizenmehl – Rapsöl – Pflanzenfett – Tomaten – Hafercreme

Preis pro Portion 19,90€

in der Haferkochcreme sind

Wasser, Rapsöl, 8 % Hafer, Erbsenprotein, Verdickungsmittel Xanthan, Emulgator Lecithin.

im Veganem italienischen Salatdressing sind

Kräuter - Zucker - Wasser - Knoblauch - Jodsalz - Chili - Olivenöl – Stärke – Zitrone – Hefe - Maiskeimöl

Salat mit Eisberg – Radicchio – Rukola – Gurke – Tomate – Mais – Paprika - Weißkohl

Laktose freie Gerichte sind alle mit einem (L) gekennzeichnet. (V) = Vegetarisch (Vg) Vegan