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Buffet ab 10 Personen

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 1 Nur kalt

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer – Kapern – Basilikum Pesto
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Anti - Pasti Platte
Braten – Wurst – Schinkenplatte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Obst der Saison
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 20,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 2 mit Suppe

Braten – Wurst – Schinkenplatte
Fischplatte mit Edelfisch
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert wird nach 1,5 Stunden
eine Suppe nach Absprache

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 25,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 3

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Alaska Seelachsfilet gegrillt auf Rahmspinat
an Kartoffelspalten

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 25,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 4

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Wildgulasch mit Waldpilzen an Kartoffelspalten
und Wildkräuter Salat mit Tomaten – Mozzarella

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 25,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 5

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Pfannengyros mit Gemüse – Pilze – Zwiebeln und Kartoffeln
in Metaxasahnesauce und 5 Sorten Käse überbacken

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.
Preis p.P 26,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 6

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Filetpfännchen mit Huhn – Schwein - Rinderfiletspitzen
und Waldpilzen - Kartoffeln in Sahnesauce und 5 Sorten Käse überbacken

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 27,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 7

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Lachs und Seelachsfilet gegrillt
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 27,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 8

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Räucherlachs Tartar mit Apfelgurkensalat
Basilikum Pesto an einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 28,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 9

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Frikassee vom Kaninchen (mit Champignons – Spargel – Zitrone – Markklöße – Chili)
mit Kartoffeln und 5 Sorten Käse überbacken (scharf)

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 28,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 10

Serviert werden nach 1,5 Stunden
kleine Steaks vom Schwein - Huhn & Rind mit Kräuterbutter
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 29,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 11

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Tranchen vom Tafelspitz in einer Rinder Consommé
mit Gemüse – Chili und Kartoffelspalten

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 29,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 12

Fischplatte mit Edelfisch
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Rinderbraten vom falschem Filet mit Kräutersahnesauce
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 30,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 13

Serviert werden nach 1,5 Stunden
2 kleine Rinderschnitzel vom argentinischem Roastbeef
an Champignons in Sahnesauce und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 31,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 14

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Entenbrust auf einem Gemüsebett
mit Bratensauce und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 32,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 15

Serviert werden nach 1,5 Stunden
kleine Rinderrouladen vom argentinischem Roastbeef
an Butterwaldpilze und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 32,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 16

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Boeuf Stroganoff (Geschnetzeltes vom Rind mit Champignons – Gurke in einer Senfsahnesauce)
an Wildkräuter Salat mit Tomaten - Mozzarella
und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 36,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 17

Serviert werden nach 1,5 Stunden
180g argentinisches Rumpsteak auf Röstzwiebeln mit Knoblauch und Chili
an Wildkräuter Salat – Tomaten – Mozzarella
und eine Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 38,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 18

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Lachs & Thunfischfilet mit Jakobsmuscheln an einer Hummercremesauce
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 43,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 19

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Filet vom Huhn – Schwein und Rind mit Kräuterbutter
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 43,90 €

Tischmitte Buffet ab 10 Personen
Nummer 20

Serviert werden nach 1,5 Stunden
180g argentinisches Rinderfilet mit einer Pfefferrahmsauce
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 45,90 €

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Kundenbewertungen

Am 14.07.2018 haben wir im "Glindenberger Hof" unsere zweimal 80-jährigen Geburtstage gefeiert. Von den Vorgesprächen bis zum Vertragsabschluß wurden wir sehr gut von der Leitung des Hauses, dem Ehepaar Krebs, beraten. Das Buffet war sehr schön arrangiert und ließ für Auge und Gaumen keine Wünsche offen. Begleitet durch eine sehr aufmerksame und zuvorkommende Bedienung wurde der Abend zu einem gelunge- nem Fest, welches mit einer Disko-Musik von DJ "HAJÜ" toll begleitet wurde. Unseren Gästen hat es sehr gut gefallen. Sie haben sich mit uns sehr wohl gefühlt. Nach einem ausgewogenen Frühstück am anderen Morgen wurde der Abend von unseren Gästen gelobt. Dabei kamen auch die günstigen Ubernachtungsmöglichkeiten zur Sprache. Fazit: Herzlichen Dank dem Ehepaar Krebs mit allen Mitarbeitern des Hauses "Glindenberger Hof" für die Durchführung und sehr persönliche Ausgestaltung unserer Feier. Wir werden den "Glindenberger Hof" in jeder Beziehung weiter empfehlen und kommen gern wieder Familie Schultz.

Famile Schultz

von Hohmann am 13.08.2018 über Glindenberger Hof GbR in Glindenberg Restaurant-Bewertung gesamt: 4.83 Sterne 4.83 von 5 (33) Wir durften heute köstlich und reichlich bei Ihnen zum Abend Speisen. Es hat alles wunderbar geschmeckt, wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend bedient. Hier merkt man, dass der Kunde noch König ist. Besonders nett war der Gruß aus der Küche für alle. Wir werden bestimmt wiederkommen. Cordula Hohmann mit Familie

Hohmann

von Heidi und Uwe Hampel am 03.02.2019 Am 19.01.2019 waren wir im Glindenberger Hof und feierten mit 70 Personen unsere Hochzeit. Um es vorweg zu nehmen, es war eine traumhaft schöne Feier. Wir sind durch Empfehlung auf diese Lokation aufmerksam geworden. Dabei war nicht nur das große Lob der Küche sondern auch die günstige Übernachtung von Interesse. Die Organisation der Feier wurde vom Beginn mit den Vorabsprachen bis hin zur Durchführung sehr freundlich mit Unterstützung des Ehepaares Krebs begleitet. Wir sind sehr dankbar für diese liebevolle Unterstützung, besonders da wir sehr wenig Zeit für die Vorbereitungen hatten. Hier konnten wir von dem großen Erfahrungsschatz der Familie Krebs profitieren. Allein die Auswahl des Buffets legten wir dann auch in die erfahrenen Hände der Wirtsleute. Das Überraschungsbuffet war der Hammer. Alle unsere Gäste schwärmen immer noch von dem Essen, den Desserts, der schnellen und immer freundlichen Bedienung sowie über die tolle Unterkunft. Auch die Empfehlung des DJ ECKAAT war ein Volltreffer. Die Tanzfläche war immer voll. Liebe Familie Krebs, wir bedanken uns recht herzlich für diese tolle Feier. Wir werden den "Glindenberger Hof" weiter empfehlen und kommen gern wieder zu ihnen. Familie Hampel

Fam.Hampel

von H.Ohk am 04.02.2019 Sehr geehrte Familie Krebs, mit Ihrem Team haben Sie maßgeblich dazu beigetragen,daß der 2.2.2019 für meine Gäste und mich ein toller Tag wurde.Schon während der Feier war die Reaktion meiner Gäste ausschließlich positiv. Ich habe Ihre anfängliche Beratung,in der Sie mir Ihre Erfahrungen mitteilten und Vorschläge für das Büffet und die Getränke gemacht haben,sehr geschätzt.Sie lagen in allen Punkten goldrichtig. Die Zubereitung und die Präsentation der Speisen war einfach klasse. Es hat alles hervorragend geklappt-dank Ihrer unermüdlichen,zuvorkommenden und freundlichen Mitarbeiter. DJ- ECkAART,war der jenige,der dafür gesorgt hat das die Tanzfläche nie leer war.EINFACH SUPER. Auch der Service am Morgen danach war hervorragend und stimmig. Noch einmal ein GROSSES DANKESCHÖN!!!

H.Ohk