Buffet ab 10 Personen

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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 1 Nur kalt

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer – Kapern – Basilikum Pesto 
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat 
Anti - Pasti Platte
Braten – Wurst – Schinkenplatte 
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Obst der Saison 
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 20,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 2 mit Suppe

Braten – Wurst – Schinkenplatte 
Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert wird nach 1,5 Stunden 
eine Suppe nach Absprache 

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 25,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 3


Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken 
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Alaska Seelachsfilet gegrillt auf Rahmspinat 
an Kartoffelspalten 

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 25,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 4

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken 
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Wildgulasch mit Waldpilzen an Kartoffelspalten
und Wildkräuter Salat mit Tomaten – Mozzarella  

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 25,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 5

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Pfannengyros mit Gemüse – Pilze – Zwiebeln und Kartoffeln 
in Metaxasahnesauce und 5 Sorten Käse überbacken

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 26,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 6

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Filetpfännchen mit Huhn – Schwein - Rinderfiletspitzen
und Waldpilzen - Kartoffeln in Sahnesauce und 5 Sorten Käse überbacken

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 27,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 7

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Lachs und Seelachsfilet gegrillt
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 27,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 8

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Räucherlachs Tartar mit Apfelgurkensalat
Basilikum Pesto an einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 28,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 9


Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat 
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Frikassee vom Kaninchen (mit Champignons – Spargel – Zitrone – Markklöße – Chili)
mit Kartoffeln und 5 Sorten Käse überbacken (scharf)

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 28,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 10

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat 
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
kleine Steaks vom Schwein - Huhn & Rind mit Kräuterbutter
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 29,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 11

Carpaccio vom Lachs mit grünem Pfeffer - Kapern
Salat Platte mit Dressing
Tomaten Mozzarella Salat 
Anti - Pasti Platte
kalte Schnitzel & Party Frikadellen (vom Schwein)
Melone mit Serano Schinken
halbe Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Tranchen vom Tafelspitz in einer Rinder Consommé 
mit Gemüse – Chili und Kartoffelspalten

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 29,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 12

Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Rinderbraten vom falschem Filet mit Kräutersahnesauce
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

 
Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 30,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 13


Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
2 kleine Rinderschnitzel vom argentinischem Roastbeef 
an Champignons in Sahnesauce und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 31,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 14

Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Entenbrust auf einem Gemüsebett
mit Bratensauce und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung`s Dessert ab.

Preis p.P 32,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 15

Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
kleine Rinderrouladen vom argentinischem Roastbeef 
an Butterwaldpilze und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 32,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 16

Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Boeuf Stroganoff (Geschnetzeltes vom Rind mit Champignons – Gurke in einer Senfsahnesauce)
an Wildkräuter Salat mit Tomaten - Mozzarella 
und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 36,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 17

Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
180g argentinisches Rumpsteak auf Röstzwiebeln mit Knoblauch und Chili 
an Wildkräuter Salat – Tomaten – Mozzarella
und eine Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 38,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 18

Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden
Lachs & Thunfischfilet mit Jakobsmuscheln an einer Hummercremesauce 
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 43,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 19

Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
Filet vom Huhn – Schwein und Rind mit Kräuterbutter
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 43,90 €


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Tischmitte Buffet ab 10 Personen 
Nummer 20

Fischplatte mit Edelfisch 
Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto und Käse
Melone mit Serano Schinken
Etagere mit Filet vom Huhn - Schwein - Ente und Rind fein ausgarniert 
kalte Schnitzel vom Schwein und Rind
Tomaten Mozzarella Salat 
Etagere mit Obst und gemischten Partyspießen 
Roastbeef "rosa gebraten"
gespritzte Eier mit Kaviar
Auswahl an Internationalen Käsesorten
Brot & Brötchenkorb & Butter

Serviert werden nach 1,5 Stunden 
180g argentinisches Rinderfilet mit einer Pfefferrahmsauce
auf Pfannengemüse und einer Kroketten Auswahl

Und das Ganze runden wir 
mit einem Überraschung´s Dessert ab.

Preis p.P 45,90 €


 

Kundenbewertungen
Angie Most · 29. November 2017 5 Sterne auf Facebook Auf jeden Fall zu empfehlen. Das Essen schmeckt super und das Ambiente einfach schön
Familie Most
von Petra Müller am 30.12.2017 Wir waren am 23.12.2017 anlässlich einer Geburtstagsfeier dort. Es war super, toll vorbereitet. Wir hatten das Überraschungsbuffet ausgewählt und waren begeistert. Unseren Gästen hat es sehr, sehr gut gefallen. Herzlichen Dank an das gesamte Personal, insbesondere den Mitarbeitern der Küche und an unseren stets aufmerksamen Kellner. Wir kommen gern wieder.
Müller
Am 14.07.2018 haben wir im "Glindenberger Hof" unsere zweimal 80-jährigen Geburtstage gefeiert. Von den Vorgesprächen bis zum Vertragsabschluß wurden wir sehr gut von der Leitung des Hauses, dem Ehepaar Krebs, beraten. Das Buffet war sehr schön arrangiert und ließ für Auge und Gaumen keine Wünsche offen. Begleitet durch eine sehr aufmerksame und zuvorkommende Bedienung wurde der Abend zu einem gelunge- nem Fest, welches mit einer Disko-Musik von DJ "HAJÜ" toll begleitet wurde. Unseren Gästen hat es sehr gut gefallen. Sie haben sich mit uns sehr wohl gefühlt. Nach einem ausgewogenen Frühstück am anderen Morgen wurde der Abend von unseren Gästen gelobt. Dabei kamen auch die günstigen Ubernachtungsmöglichkeiten zur Sprache. Fazit: Herzlichen Dank dem Ehepaar Krebs mit allen Mitarbeitern des Hauses "Glindenberger Hof" für die Durchführung und sehr persönliche Ausgestaltung unserer Feier. Wir werden den "Glindenberger Hof" in jeder Beziehung weiter empfehlen und kommen gern wieder Familie Schultz.
Famile Schultz
von Hohmann am 13.08.2018 über Glindenberger Hof GbR in Glindenberg Restaurant-Bewertung gesamt: 4.83 Sterne 4.83 von 5 (33) Wir durften heute köstlich und reichlich bei Ihnen zum Abend Speisen. Es hat alles wunderbar geschmeckt, wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend bedient. Hier merkt man, dass der Kunde noch König ist. Besonders nett war der Gruß aus der Küche für alle. Wir werden bestimmt wiederkommen. Cordula Hohmann mit Familie
Hohmann